Comme pour un bon vin, une bonne baguette est le résultat d’une douce alchimie entre savoir faire et matières premières de qualité. La Belle d’ici est une baguette de Tradition Française haut de gamme élaborée quotidiennement par d’authentiques artisans boulangers.
La sélection d’un blé unique et 100 % local, ainsi qu’une méthode de fabrication utilisant une longue fermentation, apporte à la Belle d’ici sa croustillance, sa couleur de mie très crème et alvéolée, ainsi que son gout incomparable aux notes légères de beurre noisette.
Disponible auprès de la minoterie Bernatot (installée à Bressolles dans l’Allier), la farine belle d’ici est distribuée auprès des artisans de 5 départements (l’Allier, le cher la Nièvre, la Creuse et le Puy-de-Dôme) pour faire de cette tradition française un fleuron local, savoureusement pétri, cuit et dégusté par vos clients quotidiens.
Consultez le site sur www.labelledici.fr ou appelez la minoterie Bernatot au 04 70 44 48 04.
