Pour cette nouvelle édition du Sirha 2019, BONGARD et EUROMAT accueillaient leurs clients sur un stand de 240 m2 conçu comme une boulangerie complète avec son fournil, ses vitrines et son espace détente. Les visiteurs ont découvert Zephyr, le nouveau tunnel de ressuage BONGARD spécialement dédié aux fortes productions, ainsi que l’ensemble des équipements de la gamme EvO mis à l’honneur dans un fournil largement orienté sur les notions d’ergonomie, de gestion de la puissance et de productivité.
Les démonstrateurs ont assuré, tout au long de la journée, des animations « viennoiseries » autour du nouveau laminoir Rhea et différentes productions avec Paneotrad® EvO et sa nouvelle matrice « bouts ronds ». La totalité des cuissons était réalisée dans le four à soles électrique Orion EvO. Actualité sur les réseaux sociaux LinkedIn, Facebook et Instagram.
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