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Evénement Rouby : SPÉCIAL ANNIVERSAIRES !

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Il y a 60 ans, Pierre Rouby livrait de la levure pour les boulangers de son département. 2019 est une page importante dans l’histoire de la société Rouby, spécialiste de la distribution.

Le groupement UNL en démonstrations permanentes au SIRHA

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Avec 8  distributeurs indépendants et adhérents au groupement UNL, les visiteurs artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers et glaciers seront à la fête. Implantés fortement sur le plan local, ces grossistes seront là pour que demain, vos vitrines soient le reflet de votre imagination. Une petite visite sur le stand s’impose…

Galia Grau, itinéraire d’un grossiste « très » gourmand dans sa « Papillothèque »...

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Oh ! que la table est bonne… C’est sans doute parce qu’elle rapproche et est complice de bien des événements heureux, que Marie-Christine et Jean-Michel se plaisent à défendre l’artisan et l’art de la table. Avec un nouveau local dont l’inauguration est soutenue par Guillaume Gomez (Ami et Chef cuisinier de l’Elysée), le groupement UNL compte parmi ses grossistes une petite structure bien pétillante. Petite histoire de passion… Et de rencontre…

EURODISTRIBUTION, l’esprit Européen et distributeur de proximité…

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Avec près de 25 grossistes indépendants sur le plan national, les groupements (eudipat & L’écho du goût) dont le président est monsieur Christian Didier, sont le trait d’union entre « qualité service, qualité technique et qualité opérationnelle ». Il n’y a pas de doute, le groupement est une réponse positive. Youcef Megdoud, Administrateur et représentant du comité de direction, fait « écho » de la stratégie de développement…

GDA en Ile de France, des racines et bien plus encore…

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C’est plus qu’une histoire. C’est plus de 30 ans au service de la boulangerie pâtisserie qui ne demande que des produits tracés et de qualité. Avec plus de 7 000 références en stock, GDA (Groupement et Distribution Alimentaire), partenaire de 2 groupements nationaux, est l’une des références incontournables à Paris et région parisienne. Mais pourquoi une présence dans 2 groupements ? Une visite sur le site s’impose…

BROVER part en Tournée à bord de son Food Truck

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Spécialiste des ingrédients appertisés et secs à destination des professionnels de la Boulangerie-Pâtisserie, BROVER crée l’événement sur la saison 2017-2018 en lançant une opération inédite : « La Tournée BROVER ». Un grand « road show » à bord du nouveau Food Truck BROVER tout-équipé conçu sur-mesure, pour partir à la rencontre des grossistes en Boulangerie-Pâtisserie dans toute la France et partager le savoir-faire de la marque.

La société LEFORT ET FILS S.A.S augmente fortement sa zone de distribution

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Depuis le 1re janvier 2017, la société Lefort & Fils SAS a repris le fonds de commerce Négoce de matières premières à destination des artisans boulangers/pâtissiers de la société AXIANE S.A.S. basée à Chartres (28). Lefort & Fils, entreprise familiale de distribution en gros de matières premières pour les métiers de bouche, vient de fêter ses 60 ans et continue son développement.

Etablissements RICHOUX, adhérents au groupement UNL dans l’Yonne

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Installée dans le département de l’Yonne, la société Richoux est le fruit d’une reconversion professionnelle adaptée au nouveau mode de distribution. Du « laissé sur place » et trois personnes en 1983 aux visites et livraisons régulières depuis de longues années, aujourd’hui c’est Freddy Richoux qui gère dix-sept personnes, quatre commerciaux, quatre livreurs dans un rayon de 150 km.

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Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain sont inscrits au...

Dominique Anract, président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française « C’est une reconnaissance pour la communauté des artisans boulangers-pâtissiers et pour la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française. La baguette c’est de la farine, de l’eau, du sel, de la levure et le savoir-faire de l’artisan. »
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Tous les communiqués du numéro 61 de la Tribune des Métiers au même endroit.
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