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Stradivario MERAND

MERAND à Europain, c’est la mécanisation de la pâte pour le plus grand nombre

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Deux équipements indispensables pour faciliter le travail au quotidien et prendre soins de tous les opérateurs dans les fournils.
Lave-batterie Lavinox Simply

LAV’INOX, un nom pour deux gammes de matériels !

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LAV pour LAVERIE : Spécialiste reconnu du lavage, LAVINOX propose une large gamme de lave-batteries, tunnels, machines à capo de qualité, performants, aux normes HACCP et 'INOX pour sa gamme étendue de mobiliers pour laboratoires en fabrication standard et sur-mesure.
Tempéreuse / enrobeuse T10 avec table d'enrobage ALIMAT TREMBLAY

ALIMAT-TREMBLAY va vous surprendre à EUROPAIN !

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L’actualité en matière d’innovation mérite de souligner quelques matériels. Alimat Tremblay, spécialiste du matériel de productions sucrées et salées depuis 1982, se fera un plaisir de vous recevoir à EUROPAIN, Hall 1, stand K58. Allez y découvrir des nouveautés.

Alimat Tremblay, des équipements adaptés à la production

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Ce mois-ci, c’est Julien Duhamel qui désire mettre en avant son savoir-faire avec toute l’énergie déployée pour que son entreprise reflète ses sensibilités ;...

Enfin une « doreuse autonome » pour les petites et moyennes entreprises

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C’est encore chez SPIRAL FRANCE, spécialiste du petit matériel de laboratoires de pâtisseries que les nouveautés arrivent. A partir de septembre, découvrez la doreuse...

MUSSANA présente une nouvelle machine à chantilly compacte pour la production en continu

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Avec la nouvelle machine à chantilly type “LABO”, MUSSANA innove encore et renforce son offre produit destinée aux professionnels boulangers-pâtissiers. Conçue par MUSSANA pour répondre...

Avec Distrib’inox, prêt à porter ou sur mesure ?

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Prêt à porter … DISTRIB’INOX lance son nouveau catalogue et propose de nombreuses nouveautés. Au fil des pages, vous...

ALTHOFFER traite les retours d’informations de vos boulangers

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Pour satisfaire les papilles gustatives de leurs clients, nos lecteurs artisans boulangers s’évertuent à pétrir, façonner, cuire leurs recettes de pains variées, tous les jours. Toutefois, la technologie des toiles et tapis limite parfois le développement de leurs talents, ceci malgré les progrès techniques de ces dernières années. Mais avez-vous essayé les innovations ALTHOFFER ?

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Riche d’une longue tradition, la marque est aussi porteuse d’innovations et de modernité dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie. Sa nouveauté, le four DECON, polyvalence & flexibilité.
Baguette Edona Millbaker

La baguette Edona de Millbäker, le plaisir partagé

Une baguette à la mie fondante aux couleurs ensoleillées, avec un mélange gourmand de graines de chia, de courge, de tournesol et de lin brun.
Jus de mandarine Bio Sicoly

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La coopérative agricole fruitière étoffe sa large gamme de purées et jus de fruits surgelés BIO sans sucres ajoutés avec le lancement de deux nouvelles références : le jus de mandarine et la purée de banane.
Busard cendré mâle - Moulin de Thuile

Partenariat Maison François Cholat, minotier en Rhône-Alpes & LPO de l’Isère

En mai 2020, un partenariat a vu le jour entre la Ligue pour la Protection des Oiseaux (LPO) Auvergne-Rhône-Alpes, délégation de l’Isère et la Maison François Cholat. Plus tôt dans l’année, la LPO de l’Isère avait souhaité rencontrer la Maison François Cholat afin d’en savoir plus sur les actions déjà réalisées avec les agriculteurs en faveur de la biodiversité. C’est ainsi que la problématique du busard cendré fut évoquée.
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Felix Egger, nouveau Directeur Général du Groupe Rondo

Le Conseil d’administration du groupe RONDO vient de nommer M. Felix Egger au poste de Directeur Général le 1er mai 2020.