Salon sandwich & Snack Show, un succès pour notre filière !

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Sandwich & Snack Show et Parizza confirment leurs statuts d’événements incontournables ! Le résultat d’un secteur en pleine effervescence et des professionnels impatients de se retrouver : 9 000 professionnels étaient présents pour découvrir près de 200 innovations proposées par plus de 270 sociétés et marques exposantes ! Ce succès confirme la bonne santé du secteur de la restauration rapide qui pèse plus de 16 milliards d’euros, une attractivité du snacking qui n’a pas fini de séduire la planète food et ce, bien au-delà des frontières de la restauration nomade.

Un stand de LA TRIBUNE DES MÉTIERS était ouvert pour accueillir les nombreux artisans de notre filière blé/farine/pain. Vous retrouverez votre magazine préféré en 2022 pour, de nouveau, soutenir ceux qui ouvrent une gamme sandwich. Cette édition tant attendue, pleine de vitalité, est allée en termes de business, bien au-delà des attentes des exposants et visiteurs. Des indicateurs positifs plus qu’encourageants signes d’une reprise dynamique qui constituent une rampe de lancement solide pour la prochaine édition du salon… en mars 2022 !

Démonstration au Sandwich & Snack Show
Démonstration au Sandwich & Snack Show

Dans les allées du salon, les solutions digitales côtoyaient les produits gourmands qui se déclinaient en innovations végétales et sans gluten. Au fil des années, les solutions évoluent au gré des nouvelles envies et attentes des consommateurs qui demandent plus de qualité, d’authenticité mais aussi d’originalité tout en intégrant les fortes préoccupations environnementales, sanitaires et sociales.

Les conférences du plateau du Zapping du Snacking ont fait carton plein grâce à des thématiques en phase avec les préoccupations des visiteurs. Les représentants des enseignes phares du segment ont également apporté un témoignage précieux sur leur activité.

Remise des prix Snacking d'Or
Remise des prix Snacking d’Or

Snacking d’Or by France Snacking

Ce prix référent pour les fournisseurs du secteur – TPE, PME et grands groupes a présenté les produits et équipements les mieux adaptés à l’univers de la restauration rapide et nomade. Plus de 170 000 votes ont été enregistrés sur la plateforme snacking.fr afin de départager les finalistes présélectionnés par un jury d’experts. Ce sont 37 lauréats à l’honneur qui intègrent cette année le club des produits Snacking d’Or by France Snacking 2021.