SIRHA LYON 2023 : Récapitulatif des podiums du lundi 23 janvier

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Bocuse d’Or

  • Médaille d’or : Danemark
  • Médaille d’argent : Norvège
  • Médaille de bronze : Hongrie

Cheese & Chef

  • Médaille d’or : Simon Miguet et Mirto Marchesi
  • Médaille d’argent : Charlotte Petit-Jean et Thierry Capocci
  • Médaille de bronze : Célia Desperier et Roderick verne

Coupe de France des Fromagers

  • Médaille d’or : Dorian Prat
  • Médaille d’argent : Antoine Abellan
  • Médaille de bronze : Jonathan Zydko

Championnat Européen du Sucre d’Art

  • Médaille d’or : Thomas Mahou
  • Médaille d’argent : Raimondo Esposito
  • Médaille de bronze : Maël Touvenin

Championnat de France de Pizza Napolitaine

  • Médaille d’or : Bruno Lucien
  • Médaille d’argent : Philipphe Larghi
  • Médaille de bronze : Clemente Miele