Le magazine des métiers de bouche.
Plus de 30 000 exemplaires distribués 5 fois par an, partout en France, directement chez les Artisans boulangers-pâtissiers, chocolatiers-confiseurs et traiteurs.
Fort du bon accueil de sa Pure Pâte de Noisette du Piémont lancée en 2023, le spécialiste français d’ingrédients à destination des boulangers-pâtissiers et...
Andros Chef, grâce à sa maîtrise de l'amont fruitier et son savoir-faire historique sur le fruit, propose aujourd'hui à tous les professionnels de la...
Pour encore mieux répondre aux attentes des artisans boulangers pâtissiers, pâtissiers, chocolatiers et pour marquer le 50ème anniversaire de l'invention du Trittico qui allait...