Pour la rentrée, PAUL se pare de blanc et joue la carte de la douceur. Fort d’un savoir-faire boulanger depuis 1889, PAUL est en recherche constante d’ingrédients d’exception pour satisfaire ses millions de clients mensuels.
Aujourd’hui, la douceur de ses nouveaux goûters blancs aux parfums subtils et raffinés : le macaron vanille de Madagascar, la gourmandise au chocolat blanc et la viennoise au chocolat blanc.
La Vanille Bourbon est une appellation contrôlée, désignant uniquement les vanilles issues d’un plan unique (le “Vanilla Planifolia”), cultivées dans les îles de Madagascar, Réunion, Comores et Mayotte. Celle de PAUL provient de Madagascar, caractérisée par le plus important taux de vanilline naturelle. La vanille Bourbon a de nombreuses propriétés : antistress, digestive, anti-déprime, stimulante, aphrodisiaque…
