Equilibrio® est une application disponible sur l’App Store, qui peut être téléchargé gratuitement depuis votre iPad. Elle permet d’accéder à des packs exclusifs contenant des recettes de glace et de pâtisserie. Un véritable livre de recette digital, dont certaines proviennent de maîtres pâtissiers de renom comme Angelo Grasso et Luc Debove.

Equilibrio® Smart Scale : balance brevetée et connectée, Equilibrio® Smart Scale guide l’élaboration de chaque recette, gramme par gramme. Plus qu’une simple balance, c’est un véritable outil de management. De l’import des produits à la gestion de stocks, tout peut être pris en charge via cet outil.

Connexion Trittico® : le système Equilibrio® fonctionne parfaitement avec Trittico®, machine multifonctions phare de la marque qui permet l’élaboration de glaces, de pâtisserie et de tempérage du chocolat. Equilibrio® Smart Scale en harmonie avec Trittico®, guident l’exécution de différents programmes, minimisant les interventions manuelles.

Visitez bravofrance.fr