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Droit, comptabilité & fiscalité

L’invitation à régler les différents de manière « amiable » ! – une nouvelle...

Médiation : l'augmentation du contentieux des délais et des coûts. Il est donc apparu nécessaire de tenter de mettre en œuvre des solutions alternatives à la voie judiciaire.

La traçabilité, la meilleure façon de se défendre…

La traçabilité des denrées alimentaires doit être mise en œuvre par l'ensemble des opérateurs de la chaîne alimentaire de la production à la distribution...
Boulpat Boutik

BOULPÂT BOUTIK, le passeport vers le succès

Comment se lancer en mettant toutes les chances de succès de son côté ? Comment ouvrir une succursale dans une zone de grand passage en maîtrisant les coûts ? Comment être opérationnel en deux mois ? Le concept Boulpât Boutik répond à toutes ces questions et bien d'autres…

Peut-on sécuriser sa création d’entreprise ?

Monsieur « X » est pâtissier, il est salarié depuis 5 ans et il rêve de pouvoir racheter un fonds de commerce qui est à céder pour s’y installer. Il a fait des économies à cette fin depuis plusieurs années, et ses parents très fiers, ont accepté en outre de l’aider à monter sa structure et à lui prêter main forte durant les premiers mois du rachat. Quelques conseils…

Les Baux Commerciaux, LE SAVIEZ-VOUS ?

La loi PINEL n° 2014-626 du 18 juin 2014, encore peu connue, est venue modifier dans un sens favorable au locataire, le statut des baux commerciaux.

LOI n° 2013-1117 du 6 décembre 2013 relative à la lutte contre la fraude...

Article 20 Les entreprises ou les opérateurs qui conçoivent ou éditent des logiciels de comptabilité, de gestion ou des systèmes de caisse ou interviennent techniquement...

Gérants et futurs gérants, les 15 pièges à éviter

Vous êtes nombreux à franchir le pas. Mais avez-vous mesuré la distance qui existe entre le rêve et la réalité ? Ce pas sera d’autant plus court que vous serez bien informé, et la rédaction du site internet www.gerantdesarl.com se propose d’apporter quelques éléments enrichissants.

Régimes de retraite : coordonner et piloter l’action sociale

Les régimes de retraite mettent en place une instance permanente de pilotage et de coordination de leurs politiques d'action sociale pour bien vivre à la retraite.

L’allocation de fin de vie est applicable aux travailleurs indépendants

Décret n°2011-50 du 11 janvier 2011. Depuis le 15 janvier 2011, les artisans, commerçants et industriels qui décident d’interrompre ou de réduire leur activité professionnelle pour accompagner à domicile un de leurs proches en fin de vie peuvent prétendre, sous certaines conditions, à une allocation journalière spécifique, dite « allocation d’accompagnement d’une personne en fin de vie ».

L’importance du besoin en fonds de roulement

Si vous clôturez vos comptes au 31 décembre, vous avez aujourd’hui entre les mains votre bilan 2010. Un bilan dont l’analyse vous permet de vérifier que l’équilibre financier à long terme de votre entreprise est bien assuré. Un bilan qui vous permet aussi de vous pencher sur les actifs et passifs à cour terme, et sur le financement de votre besoin en fonds de roulement (BFR).

Contrôle SOVERIAL, danger ou sécurité ?

La transaction est un moment fort pour le vendeur et l’acheteur. Il ne faut pas se tromper, et bien entendu, il ne faut pas tromper. C’est fort de ses multiples interventions, que SOVERIAL a élaboré un cahier des charges stricte pour l’ensemble des équipements de l’entreprise. Nous avons assisté à une expertise en présence des deux parties.

Actualité fiscale, sociale et juridique

Actualité fiscale, sociale et juridique

Coup de coeur en forme de coup de gueule !

L’apprentissage menacé ? Que nous réservent les nouvelles mesures gouvernementales sur l’apprentissage ? Avec la fin des aides à l’embauche des apprentis…fini les «zéro charges»...

La convention collective: Vous êtes chef d’entreprise, ce que vous devez savoir!

C’est parti, nous allons éplucher la convention collective article par article afin d’informer le plus grand nombre de chefs d’entreprises. Nous avions énuméré lors...

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Le départ prématuré de cet homme à l’immense générosité nous affecte profondément. La Tribune des Métiers est proche des Ambassadeurs du Pain et de tous ceux qui participent à cette association et se font l’écho de ce merveilleux métier de boulanger-pâtissier.
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SAS JAUFFRES CLEMENTZ prend le large pour une distribution encore plus étendue. C’est en effet l’objectif de Mme Josse, à la tête d’une entreprise de grossiste alimentaire depuis 15 ans, et aujourd’hui présidente d’une nouvelle entité avec JAUFFRES & CLEMENTZ. Mais il faut un petit coup de pouce pour que cet objectif se concrétise…
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Ce mois-ci, notre gagnant « Cherchez l’intrus » est le fournisseur officiel du Palais de l’Elysée et de nombreux ministères. C’est juste ce qu’il faut pour inviter tous les officiels à s’engager pour soutenir le dossier auprès de l’UNESCO des « savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain ».
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Depuis 1965, le SYFAB s'attelle, entre autres missions, à diffuser les connaissances sur les produits intermédiaires utilisés en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie (BVP). Les époques évoluent, et les moyens de communication et d'information aussi ! Le SYFAB s'adapte et se digitalise en lançant sa chaîne sur YouTube, réseau social qui représente aujourd'hui plus du tiers du trafic internet.