Pour des fêtes de noël réussies, IREKS vous recommande sa gamme festive et ses...
Des recettes gourmandes faciles à réaliser, pour le plus grand plaisir de vos clients ! Des recettes créatives en pains spéciaux, en produits snacking-traiteur et en Pâtisseries-viennoiseries : des sources d’inspiration salées, sucrées... Surprenez vos clients en leur faisant découvrir des saveurs inédites, des produits gourmands, des formes originales... Illuminez votre vitrine aux éclats de fête ! Offrez à vos clients un noël étoilé et des saveurs éclatantes !
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Les Ambassadeurs du Pain en grande peine…
Le départ prématuré de cet homme à l’immense générosité nous affecte profondément. La Tribune des Métiers est proche des Ambassadeurs du Pain et de tous ceux qui participent à cette association et se font l’écho de ce merveilleux métier de boulanger-pâtissier.
Le groupement UNL étend son réseau avec l’arrivée d’un nouvel adhérent
SAS JAUFFRES CLEMENTZ prend le large pour une distribution encore plus étendue. C’est en effet l’objectif de Mme Josse, à la tête d’une entreprise de grossiste alimentaire depuis 15 ans, et aujourd’hui présidente d’une nouvelle entité avec JAUFFRES & CLEMENTZ. Mais il faut un petit coup de pouce pour que cet objectif se concrétise…
SIRHA 2021, c’est du 23 au 27 septembre à EUREXPO LYON
Nouvelles dates pour le BOCUSE D’OR et la Coupe du Monde de la Pâtisserie. GL EVENTS, réaffirme la tenue du salon SIRHA LYON et prend la décision de décaler du jeudi 23 au lundi 27 septembre 2021.
Au paradis du gourmand, Ridha se distingue au Palais de l’Elysée
Ce mois-ci, notre gagnant « Cherchez l’intrus » est le fournisseur officiel du Palais de l’Elysée et de nombreux ministères. C’est juste ce qu’il faut pour inviter tous les officiels à s’engager pour soutenir le dossier auprès de l’UNESCO des « savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain ».
Le SYFAB lance sa chaîne YouTube
Depuis 1965, le SYFAB s'attelle, entre autres missions, à diffuser les connaissances sur les produits intermédiaires utilisés en boulangerie, viennoiserie et pâtisserie (BVP). Les époques évoluent, et les moyens de communication et d'information aussi ! Le SYFAB s'adapte et se digitalise en lançant sa chaîne sur YouTube, réseau social qui représente aujourd'hui plus du tiers du trafic internet.