La société PICOLAIT rejoint le groupement UNL
Anne Arbiol et Roland Thaize, gérants, sont spécialisés dans la distribution « beurres œufs fromages ». Ils accèdent maintenant à plus de 40 000 références grâce au groupement le plus ancien de France.
Beurre Noisette & Beurre de Laiterie Bio : deux nouveautés Corman
Fort de son savoir-faire beurrier, Corman innove et lance dès septembre 2019 deux nouveautés : une gamme inédite de Beurre Noisette prête à l’emploi et une gamme de Beurre de Laiterie Bio. Avec ces innovations, Corman met une fois encore son savoir-faire en œuvre pour faciliter le travail des artisans de la boulangerie-pâtisserie et leur assurer le succès de leurs créations.
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La première imprimante culinaire au monde “Patiss3” en fonction à Vivatech
A l’occasion de cette nouvelle édition de Vivatech, la Pâtisserie Numérique, qui avait dévoilé l’année dernière sa 1ère imprimante 3D culinaire capable d’imprimer en volume sans adjonction d’additifs, revient cette année de plus belle avec la machine en fonction.
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Enfin un four à pizza professionnel adapté à la restauration snacking et boulangère !
Le Four CounterTop Polyvalent (1 chambre, 1 étage) : l’alliance parfaite de la flexibilité et de la commodité pour tous les professionnels de la restauration hors domicile
Millbäker : nouveautés été !
L’Abricotière :
Chez Millbäker, la nouvelle recette de l’été est pleine de promesses !
L’Abricotière, c’est son nom, vous emmène sous le soleil de Provence, avec ses pépites...
St-Allery Liquid Un moelleux incomparable pour de multiples usages en pâtisserie !
La division MCOF (Margarine, Culinary Oils & Fats) de Vandemoortele propose le St-Allery Liquid : une matière grasse semi-liquide qui répond parfaitement aux attentes...
Valrhona ouvre le 47 rue des Archives, le nouveau repaire des chefs
Valrhona ouvre un espace inédit en plein cœur de Paris. Ce nouveau lieu, adossé à l’École Valrhona Paris, offre une expérience unique à ses visiteurs au cœur de l’univers de la Maison.