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Visuel Championnat de France du Dessert 2020

Appel à candidature pour le 46e Championnat de France du Dessert

Organisé par Cultures Sucre (ex-CEDUS), le Championnat de France du Dessert, concours dédié au dessert à l’assiette soutenu par l’Education Nationale, est ouvert à tous les pâtissiers et cuisiniers de France et aux pâtissiers et cuisiniers français exerçant à l’étranger.

Trophée Stéphane Glacier, inscrivez-vous et réalisez votre pièce en sucre !

Le Trophée Stéphane Glacier se déroulera le dimanche 11 novembre à l'occasion du Salon du Chocolat et Gourmandises, au Parc des expositions de Vannes (du 9 au 11 novembre 2018).

Soyez audacieux ! Osez le concours pour la sélection au Mondial des arts sucrés

Un concours exceptionnel au concept unique : seul concours international de « Haute Pâtisserie » à imposer un binôme femme/homme. Les professionnels les plus talentueux de la scène internationale se réunissent autour d’une même passion… êtes-vous prêts ?

Championnat d’Europe des Arts sucrés

Le championnat d’Europe des Arts sucrés a été remporté par Fabien Emery de l’école Lenôtre.

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Philippe était d’une grande discrétion et plein d’attention à l’égard des autres. Après une formation à l’école de journalisme de Lille, il avait œuvré dans cette région où le ciel est souvent chargé autant que le cœur est gros et généreux.