Vente à emporter

Voilà̀ une petite phrase qui pourrait bientôt être sur toutes les lèvres... et non pas grâce à la fin des restrictions mais parce que EUROMAG a recréé La Buvette :) La Buvette c’est quoi ? Chez EUROMAG, ils aiment les challenges et l’innovation. Chaque année, se pose la question au sein des équipes de la meilleure des manières pour accueillir les clients sur les salons et autres moment conviviaux. Après ces mois perturbés, EUROMAG a eu envie d’un concept réconfortant et enthousiasmant.

Ces dernières années, le choix des emballages alimentaires des professionnels et des particuliers a évolué. On voit apparaître de nouveaux besoins en parallèle de la nécessité d’une consommation plus responsable : comment répondre à des problématiques alimentaires de transport, de conservation, de protection tout en diminuant ses déchets quand les produits utilisés à ces fins jusqu’à hier étaient pour la plupart jetables ?

De la restauration rapide, oui. Mais de la qualité aussi. Acteur engagé et rassurant du quotidien, le boulanger doit néanmoins faire face à une profonde mutation des métiers de bouche, accélérée par la crise sanitaire qui a fini de convaincre les derniers réticents à la vente à emporter.