L’affichage dynamique Visioscreen
L’affichage dynamique est aujourd’hui un support de communication incontournable auprès des boulangeries et pâtisseries. En diffusant des messages efficaces et ciblés auprès de leur clientèle, il permet aux magasins d’augmenter le trafic clients, d’intensifier les ventes, d’améliorer leur image de marque, et de développer une relation de proximité avec les consommateurs.
La vannerie CANDAS relance la culture de l’osier
Cela faisait trop longtemps que l’osier ne poussait plus dans la commune du Boisle (80), et bien trop peu de champs dans la région lui étaient dédiés. Xavier Quointeau, propriétaire de la vannerie Candas a donc saisi l’opportunité offerte par la commune et certains propriétaires pour replanter l’osier, véritable richesse locale. Vannerie Candas préserve la tradition…
CashMag conçoit un nouveau monnayeur de fabrication française pour compléter sa gamme
Le 5F, nouveau monnayeur de chez CashMag, a été pensé pour être capable de s’adapter à la plupart des configurations. Dans l’objectif de faciliter la gestion des espèces chez les commerces de proximité, CashMag conceptualise et fabrique ses propres monnayeurs automatiques, ou assistants caissiers.
Caisse TigraCash, le tigre est entré dans Paris…
Depuis quelques années, nous réalisons des reportages sur les caisses et rendus-monnaie TIGRA. Le 17 décembre, nous nous sommes rendus au cœur de Paris, rue du Faubourg du Temple et avons assisté à une nouvelle installation de la dernière génération d’encaissement et rendu-monnaie, véritable partenaire du chef d’entreprise comme du personnel de vente.
Beau Comme un Camion : création de commerces ambulants
Beau Comme Un Camion ! C’est un nouveau service français de création de commerces ambulants sur-mesure et immédiatement opérationnels. En France, la street food a le vent en poupe ! Et pour cause : ce phénomène qui consiste à emporter son repas acheté dans la rue chez des marchands ambulants est au carrefour de plusieurs tendances fortes.
TigraCash, LA caisse, LE logiciel, LE monnayeur, ZERO manipulation d’argent !
Depuis de nombreuses années, la société TIGRA est LE spécialiste de la caisse enregistreuse. Le dernier né des systèmes d’encaissement est une véritable révolution… Visite chez Monsieur et Madame Durif, boulangers-pâtissiers à Clermont-Ferrand.
Une formation Vente 100 % personnalisée, chez vous ! C’est possible…
C’est ce que vous propose Lionel Broilliard de Red-Pepper.fr, spécialiste de la vente depuis plus de 20 ans et intervenant chez les meuniers et spécialiste de la filière blé/farine/pain.
Mon petit e-commerce se mobilise durant le Covid-19 pour les commerces indépendants
Initié en 2018, Mon petit e-commerce se déploie sur toute la France depuis 2020. Il est référencé sur la plateforme Région Île-de-France, sur le portail des Chambres de commerce et d’industrie (CCI) Paris île-de-France, et sur le site du gouvernement, economie.gouv dans le cadre de la mobilisation des acteurs du numérique.
COVID-19, travail en boulangerie : quelles précautions prendre
Informations concernant l’apparition des mesures de confinement.
ADIAL dévoile en avant première sa nouvelle version de PIZZADOOR !
À quelques semaines du salon PARIZZA, nous vous emmenons chez ADIAL, qui conçoit, crée et distribue PizzaDoor. Vous croyez avoir à faire à un simple distributeur automatique de pizzas ? Détrompez-vous, le nouveau PizzaDoor regorge d’innovations pour faciliter le quotidien des artisans et améliorer la rentabilité ; suivez le guide !
Solution STREAMLINE pour développer la Fourniture à la Restauration Hors Foyer
Ce logiciel simple en mode « Internet » permet de vous concentrer sur votre métier et sur le commercial. Il vient vous soulager de la prise de commande au quotidien en dédiant un espace privé pour chacun de vos clients, afin qu’il commande, prévoit sur le mois et modifie ses besoins récurrents ou ponctuels...
Réduisez les files d’attentes, stimulez les ventes rapides, maîtrisez votre caisse avec Tigra
Aujourd’hui, il n’a jamais été aussi facile de contrôler sa caisse. Faut-il encore choisir le bon fournisseur avec un excellent service. Tigra Business sera présent au salon Europain et libre à vous de vous informer, tester l’efficacité d’un système reconnu comme le plus rapide.
PaniVending, premier distributeur-cuiseur lauréat du concours Lépine présent à Europain
Vous désirez augmenter votre chiffre d’affaires sans investir dans une boulangerie complète ? Répondre à de nombreux consommateurs en difficultés pour trouver un artisan proche de chez eux ? Mettre en avant votre savoir-faire ? Alors rendez-vous sur le stand PaniVending pendant le salon Europain…
EUROMAG propose une nouvelle offre de service : LA LOCATION
EUROMAG développe son activité de location grâce à un parc locatif conséquent, qui résulte de son activité principale de fabricant de véhicules magasin. Leur capacité de production est un véritable atout qui leur permet de disposer d’une réelle flotte de matériels neufs, réalisée en interne, ainsi que des véhicules moins récents sur lesquels ils ont effectué des travaux de remise à niveau.
Ballades Parisiennes avec « Mets Conseils »
Le paysage Parisien de la Boulangerie change rapidement et de nouveaux concepts ouvrent régulièrement. Retrouvez ici trois ouvertures récentes en, Boulangerie/Pâtisserie proposées par l'agence Mets Conseils.
RAPIDLE, membre associé du 7e Mondial du Pain au Serbotel à Nantes
Rapidle, l’application de Click & Collect et de livraison pour les commerces de proximité annonce sa participation en tant que partenaire “membre associé” au...
Vannerie CANDAS en 2019 c’est du design !
CANDAS est fière de vous présenter sa nouvelle gamme, 100 % made in France, je dirais même plus : 100 % made in Le Boisle. Présentée en avant-première au SIRHA les ateliers de vannerie et chaudronnerie innovent en permanence pour répondre à une demande évolutive et personnalisable à souhait !
TIGRA : La caisse sans le souci de la caisse !
La caisse ! Mais quelle caisse ? Depuis que le monde est monde, la caisse reste la somme de nombreuses heures de travail dans tous les commerces. TIGRA BUSINESS a fait le pari de faire disparaître le souci que cet objet tant convoité donne parfois, tout en garantissant des revenus supplémentaires. Visite chez Catherine et Bernard dans leur quatrième magasin, qui en sont à leur quatrième installation de solution de paiement sécurisé.
Vannerie CANDAS, intégration d’un nouvel atelier et Lauréat aux Trophées de l’Artisanat 2018
La réactivité est aujourd’hui un atout indispensable pour conserver mais aussi conquérir de nouveaux marchés. La vannerie CANDAS, leader sur ce marché, vient d’intégrer un nouvel atelier dédié exclusivement à la fabrication des panetières et certains meubles de comptoirs. Visite d’une entreprise qui ne cesse de se développer et vient d’obtenir le Trophée de l’Artisanat 2018. Une belle récompense…
Innovation 2018 MB PACK, sac sandwich fresh food bag 50/50 avec serviette
L’association papier et plastique (50/50), révèle le sandwich de façon appétissante et met en avant l’ultra-fraîcheur du produit. Mise en place en libre-service pratique et hygiénique, cette réalisation MB PACK a été élue « Snacking d’Or 2018 ». Une bonne raison pour se l’approprier et offrir à vos clients encore plus de confort.
Rapidle réinvente le marketing de proximité
RAPIDLE, l’application coupe-file dans les commerces de proximité, vient d'annoncer une seconde levée de fonds à hauteur d'un million d'euros.
OXHOO présente son nouvel automate de paiement
CM 7000 n’est pas un nom de code… mais bien celui d’un nouveau système automate de paiement espèces connecté signé Oxhoo.
SPEEDLE propose le « drive piéton » pour commerces de proximité
Un client fidèle est un client heureux. La fidélité est une source de revenu complémentaire lorsqu’elle est bien organisée et entretenue par vos équipes de ventes. SPEEDLE a simplifié la gestion de la fidélité en agissant sur plusieurs leviers. D’une part en proposant de remplacer la classique carte de fidélité papier par un compte fidélité digital en ligne alimenté par un pourcentage des achats réalisés.
Conçu par la Société B.E.S. et construit chez HEDIMAG, dans les Hauts de France,...
Vous avez trouvé un local pour fabriquer votre pain, 50m2 suffisent, c’est parfait ! Il faut maintenant le cuire et le vendre en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. Pour aller jusqu’au bout de la chaine de production, le BOUL TRUCK permet la cuisson directement devant le client sur les marchés et autres lieux d’évènements. C’est la nouvelle aventure d’un ancien artisan boulanger. Visite usine et inauguration du premier « BOUL TRUCK»…
AURES annonce la nomination de Moray BOYD
Le Groupe AURES a nommé Monsieur Moray BOYD à la fonction de Chief Executive Officer du Groupe (CEO). Cette nomination a pris effet en avril dernier. Ex fondateur et dirigeant du Groupe J2 Retail Systems, entreprise britannique spécialisée dans la commercialisation de TPV (terminaux point de vente) acquise en 2013 par AURES, Moray BOYD possède une expérience de plus de trente ans dans l’informatisation des points de vente, et ce à l’échelle internationale. Depuis son entrée au sein d’AURES en janvier 2013, il occupait la fonction de Directeur Général.
Créations / Evolutions en Fournils avec SAS Fournil Santé Saveur
Les Fournils en création ou en évolution ont maintenant le choix pour répondre à une simplification par des matériels brevetés plus pratiques, prenant moins de place et bien plus vite rentabilisés, à partir d’un Aeromix de type boulanger.
La boulangerie et les allergènes, soyez vigilent, les procès verbaux arrivent !
Pour les denrées non-préemballées, il s’agit d’une nouvelle obligation. En France, le décret du 17 avril 2015 relatif à l’information des consommateurs sur les...
Avec RAPIDLE, clients et artisans jouent gagnant/gagnant
Rapidle est une application de commande en ligne et de retrait express en commerce de proximité. Littéralement au service de l’expérience utilisateur, la startup rencontre un franc succès et vient de lever 300K€.
Avec Actitouch’, Miam Express pour les consommateurs : c’est que du bonheur !
Miam Express©® est la nouvelle marque d’Actitouch’. Lancé en 2015, ce tout nouveau service a déjà conquis 150 artisans de bouche, essentiellement boulangers, pâtissiers, traiteurs snacks… et ce sont tous les corps de métiers qui sont demandeurs à ce jour : poissonniers, bouchers, maraîchers, crémiers contactent chaque jour le service clients d’Actitouch’ pour se renseigner sur cette innovation et devenir eux aussi partenaires.
« Brioche Dorée » fait confiance au savoir-faire et aux technologies AURES
Brioche Dorée, leader mondial de la restauration rapide "à la française", a retenu les terminaux point de vente YUNO d'AURES, associés à une plateforme...
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Une bonne farine, un bon pain, un bon four, c’est ABSOLU !
Il y aura toujours autant de pains qu’il y a de boulangers. Toutefois, il y aura toujours un bon four pour faire un bon pain et c’est là, la force du fabricant des fours ABSOLU. Du pétrissage, puis la fermentation lente, jusqu’à la cuisson, il est important de s’équiper chez un équipementier référencé. Fours ABSOLU, la régularité au quotidien !
100 ans VALRHONA, le fruit d’un collectif d’engagés avec Komunto 80%
Après l’ouverture de sa nouvelle école à Paris, rue des archives, Valrhona présente un nouveau chocolat de couverture, singulier par bien des aspects. Pour célébrer son anniversaire, 100 partenaires, fournisseurs, collaborateurs, gourmets, artisans et chefs du monde entier ont participé à l’élaboration de Komunto 80%, une couverture qui fait du bien avec du bon.
Le MOF Stéphane Glacier met à l’honneur la vanille Tahitensis de Sébalcé à travers...
Condifa continue d’enrichir son site dédié aux professionnels. En juin, le Meilleur ouvrier de France Stéphane Glacier met à l'honneur la fameuse vanille Tahitensis de Sébalcé dans deux recettes inédites : un entremets « Caramélis à la vanille Tahitensis » et une tartelette « Délice de Bourgogne à la vanille Tahitensis ».
Rest’Hôtel et Métiers de Bouche
Rest’Hôtel et Métiers de Bouche vous donne rendez-vous les 9 et 10 octobre de 10h à 19h, au parc des expositions de Rouen pour sa première édition. Avec une dizaine de salons répartis sur toute la France, les salons permettent de rencontrer de véritables démonstrateurs et professionnels dans une ambiance détendue et conviviale.
Abricot, poire et ananas : la gamme de purées de fruits ambiantes Les vergers Boiron...
La gamme de purées de fruits ambiantes Les vergers Boiron, la seule gamme sans sucres ajoutés du marché, continue de surprendre et d’innover. Fidèle aux exigences de qualité gustative qui font la réputation de la marque, la gamme s’enrichit de 3 nouvelles références incontournables : abricot, poire et ananas.