Sur le salon Europain, la maison Louis François présentera sa gamme de farines et d’inclusions maltées. Celles-ci apporteront saveur, texture, couleur et de meilleures valeurs nutritionnelles à vos préparations.
Les applications sont larges et variées : de la panification à la biscuiterie, les flocons et brisures s’adaptent également très bien au snacking (barres de céréales, granolas…), sans oublier le marché sans gluten avec les farines de pois chiche et de quinoa.
Ces ingrédients sont disponibles dans plus de 10 références, d’origine orge, seigle, blé et avoine, en conditionnement de 25kg. Pour plus d’information, contactez-les à l’adresse clients [at] louisfrancois.com ou rendez-vous à EUROPAIN.
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