EUROPAIN 2022, c’est le grand rendez-vous pour la société PANIFOUR en compagnie de son partenaire et fabricant d’équipement en boulangerie/pâtisserie BONGARD. Voici près d’un demi-siècle que le contrat entre les deux entités fonctionne et les artisans mesurent l’importance d’un accompagnement au quotidien. Pour cela, PANIFOUR s’engage davantage et programme de nombreux évènements novateurs sur son stand au salon du SIRHA EUROPAIN 2022 à la Porte de Versailles. PANIFOUR et vous ! Une belle histoire…
Soyez présents ! PANIFOUR fait son show et les équipes sont parées pour répondre à chacune de vos questions, chacun de vos projets. Avant de vous parler de la société bien connue de tous les artisans franciliens et des départements limitrophes, nous allons vous présenter l’essentiel d’un show hors du commun : le plateau télé, les débats, les sujets importants, les sujets cruciaux, la dynamique commerciale des artisans, le soutien de la baguette à l’UNESCO, les matières premières… et une surprise dévoilée en avant-première exclusivement aux visiteurs dès l’ouverture du salon.
Les dés sont jetés. EUROPAIN sera le centre d’intérêt de toute la profession.
Le plateau télé : animé en personne par Jean-Claude Durousseau et ses nombreux collaborateurs, il permettra chaque jour plusieurs débats et conférences. Ceux-ci seront retransmis en direct et en différé sur la chaîne du Grand Paris et certains moments seront diffusés sur des chaînes grand public (en négociations) car bien entendu, la profession tient à faire écho sur le plan national d’un métier certes passionnant mais aussi tendu sur de nombreux points. Depuis de nombreux mois, les sujets sont en préparation avec des intervenants très nombreux. Le positionnement de la baguette française au patrimoine immatériel de l’UNESCO sera présenté par Dominique Anract, Président de la Confédération Nationale de Boulangerie-Pâtisserie. Tout l’engagement d’une profession et tout particulièrement son président seront présents pour continuer d’animer cette reconnaissance internationale.
De nombreux Meilleurs Ouvriers de France, dont Pascal Tepper, réaliseront des démonstrations mais participeront également aux débats. Pascal Tepper, installé dans le nord de la France développera en plateau télé des sujets sur la transmission du savoir, l’entreprise familiale, la succession, l’hygiène et bien d’autres encore sur le quotidien d’un chef d’entreprise.
Le magasin fera l’objet, lui aussi, de multiples entretiens télé et une place importante sera réservée aux femmes de la profession car aujourd’hui, c’est la boulangerie au féminin qui engage un virage très enrichissant pour la profession. Le Clic & Collect se taille une part de plus en plus importante dans l’acte d’achat. Ce mouvement sera argumenté par des professionnels de la filière internet.
Une conférence spéciale BIO et éco-responsable offrira l’occasion d’échanges avec des meuniers mais aussi des agriculteurs. Cette période d’envolée des prix de matières premières, tant sur le blé que les beurres, fruits et équipements en matériel sont des sujets de crispation importants. Il faut en parler et le plateau télé sera là pour interpeler les acteurs de la profession.
Le sujet de la re-dimension des centres villes, les multi-boutiques, sera traité par des experts. Sans oublier un sujet important, celui de la fiscalité, de la gestion de la boulangerie qui, aujourd’hui, se développe fortement dans le snacking. Les conseils apportés par des artisans qui ont pris un virage lors du premier confinement seront appréciés. Le plateau télé, véritable tremplin pour repartir du salon avec de nombreuses idées à exploiter…
Et la société PANIFOUR !
Le salon EUROPAIN 2022 sera pour l’entreprise PANIFOUR une vitrine supplémentaire auprès des artisans boulangers, pâtissiers, chocolatiers/confiseurs, glaciers et professionnels du snacking. 120 mètres carrés seront dédiés au cœur du salon à un véritable fournil en fonctionnement. La « marche en avant » sera appliquée de l’arrivée des matières premières sur le stand jusqu’aux nombreuses vitrines de présentation des produits finis. Car la société PANIFOUR, c’est le clé en main pour l’artisan, le sur-mesure. L’entreprise vous accompagne dans vos choix de matériels, de production et d’organisation, pour concevoir, relooker, optimiser vos espaces de vente et de production, pour dynamiser votre activité avec la prise en main complète des processus d’installation de vos matériels chauds, froids ou mélanges par les équipes PANIFOUR dont la mission est d’assurer qu’aucune défaillance technique n’entrave votre quotidien dans le pack sérénité. Elles répondront à vos demandes d’assistances techniques et matérielles de 7H30 à 17H30. Réception, gestion et expédition sont les 3 mots d’ordre de leur magasin de pièces détachées.
L’atelier de reconditionnement des matériels PANIFOUR s’occupe de donner une seconde vie à votre matériel. En effet, l’entreprise s’implique fortement dans le reconditionnement car un matériel entretenu et de seconde main permet de pallier rapidement à des difficultés d’équipements.
La sérénité en Pack avec PANIFOUR
Le Pack Sérénité est une offre innovante et globale de financement pour l’acquisition de votre matériel, sa maintenance périodique ainsi qu’une extension de garantie le tout en un seul loyer mensuel. Les avantages de la mensualité unique sont l’installation et la mise en route de votre matériel par leurs services livraison ou montage, l’extension de garantie constructeur (jusqu’à 6 ans en fonction du matériel). Des visites périodiques sur la durée du contrat, seront effectuées par un technicien spécialisé Panitech qui se chargera de faire un contrôle complet dans le respect des normes constructeurs (déplacement, pièces et main d’œuvre inclus).
EUROMAT : VENTE – AGENCEMENT – INSTALLATION – DEPANNAGE
Euromat est la centrale d’achat des concessionnaires Bongard. Euromat regroupe 31 adhérents proches de tous les artisans de France. Euromat, à travers ses adhérents, vous dépanne 24h/24 – 7j / 7 – 365 j / an depuis 25 ans mais aussi et surtout, Euromat, à travers ses adhérents, c’est 250 techniciens, spécialistes de la boulangerie-pâtisserie. Euromat est le distributeur exclusif de Mono-France. Euromat intègre des produits dans le concept « Boulpât Boutik ». Ce concept innovant de boulangerie modulaire est rentable dès 1.000 habitants sur la zone de chalandise.
L’automatisation au service de votre créativité !
Depuis sa création en 2007, MONO-France s’est imposé comme un acteur incontournable de l’équipement des laboratoires des artisans pâtissiers, glaciers et chocolatiers, en métropole et dans les départements d’outre-mer. De la MasterChef, l’un des piliers de la gamme (plus de 1200 machines en service !), jusqu’aux Tempéreuses enrobeuses, en passant par les dresseuses pocheuses ou Turbines à glaces, les machines MONO-France répondent à un seul impératif : vous faire gagner en productivité et rentabilité, sans que vous n’ayez à faire aucun compromis sur la qualité. Distribués exclusivement par le réseau des concessionnaires Bongard, les équipements MONO-France font régulièrement l’objet de démonstrations, de Masterclasses et d’ateliers animés par leurs pâtissiers conseil.
La sérénité au quotidien
La maintenance périodique est régulièrement associée au Pack Sérénité mais peut également être souscrite en dehors de ce pack. Mélanie pour Panitech, la branche dédiée, sera votre contact régulier tout au long du contrat. Vous pourrez les joindre de 07h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h30 du lundi au vendredi au 04 58 17 14 75.
N’hésitez pas à prendre contact avec le commercial du secteur pour plus de renseignements.
