Le concours culinaire « Cuisinons pour demain » ne cesse d’attirer les jeunes en école hôtelière, depuis sa première édition en 2021. Pour la troisième année de suite, RATIONAL souhaite mettre en avant le talent des cuisiniers de demain, en invitant les futurs chefs étudiants à s’interroger sur l’éthique et l’écoresponsabilité en cuisine, de l’entrée, au dessert à l’assiette.
Toujours sous le parrainage du chef triplement étoilé César Troisgros, l’édition 2023 de « Cuisinons pour demain » est officiellement lancée. Rendez-vous à la rentrée 2022 pour l’annonce du thème et l’ouverture des inscriptions. Les sélections suivront au printemps 2023 pour une finale qui se tiendra à l’automne suivant à Wittenheim en Alsace.
Pour s’inscrire au concours, le formulaire de participation est à demander à cette adresse : marketingfrance [at] rational-online.com
