Le refroidisseur d’eau de boulangerie OPTIMAX de la gamme SOREMA peut être équipé en option d’une résistance électrique toute inox permettant de réchauffer l’eau. Choisissez la consigne de température en froid jusqu’à 0,5°C ou en chaud l’hiver jusqu’à +35°C.
Ainsi, quel que soit la température que vous souhaitez pour refroidir ou réchauffer l’eau de coulage pour le pétrissage, votre appareil SOREMA OPTIMAX vous rend service toute l’année.
Le produit « Pain » a retrouvé ses lettres de noblesse et aujourd’hui, pour avoir un pain toujours régulier, quel que soit le temps extérieur et la température de votre farine, le résultat sera toujours excellent pour votre client.
Allez découvrir l’ensemble des produits SOREMA sur leur stand, Hall 4 Allée H !
