Bongard et ses concessionnaires exclusifs du Grand-Ouest (Bongard Poitou-Charentes, Bourmaud Equipement, EM Equipement et Maine Fournil) seront présents au Serbotel sur un stand de 160 m2 entièrement équipé de la gamme EvO ; du pétrin Spiral EvO, en passant par la fermentation, Paneotrad®  EvO et bien évidemment le four à soles électrique Orion EvO.

Deux boulangers officieront tous les jours dans un espace démonstration dédié  et proposeront à la dégustation l’ensemble des produits confectionnés tout au long de la journée. Pour cette édition exceptionnelle, 9 fournils complets Bongard équiperont les espaces concours de la Coupe d’Europe et du Mondial du Pain , et 4 fournils supplémentaires prendront place sur les stands de différents meuniers présents sur la manifestation.

Serbotel sera également l’occasion pour la marque de présenter en avant-première Soleo EvO, le dernier né de la gamme EvO. Ce nouveau four à soles modulables Soleo EvO s’avère être LA combinaison parfaite entre la technologie et l’innovation de l’Orion EvO et la compacité et l’évolutivité tant appréciées sur les fours modulables. Venez le découvrir sur le stand Bongard, Hall XXL n° 847-848.