BRITA dévoile son livre blanc « l’importance de l’eau pour sublimer le thé »

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Expert des technologies d’optimisation de l’eau de boisson depuis 50 ans, BRITA propose à travers le monde une large gamme de solutions innovantes. Pour les professionnels, le groupe élabore des cartouches filtrantes réputées auprès des Cafés, Hôtels et Restaurants, des Chefs et des Boulangers et dans le secteur de la Distribution Automatique. BRITA Professionnel propose également une gamme de fontaines à eau innovantes pour pouvoir consommer à volonté une eau filtrée de qualité au travail ou au restaurant. Au total, près de 250 millions de personnes dans le monde boivent de l’eau filtrée BRITA !

Thés et infusions, une grande variété de bienfaits

Bien avant de trôner dans nos salons européens, le thé a été découvert en Chine, il y a 5000 ans. Ce sont les Hollandais qui l’ont introduit en Europe pour la première fois au début du XVIIe siècle. Si le thé fait aujourd’hui partie des usages quotidiens, il reste un art, culturellement ancré aux us et coutumes des pays où il est servi. Au cœur d’une cérémonie au Japon, préparé dans un samovar en Russie, consommé noir corsé avec un nuage de lait au Royaume-Uni, il est partout célébré avec soin, dans le respect d’une tradition ancestrale. Thé blanc, noir, vert… les différentes couleurs de thés sont assimilées à de grands crus auxquels il faut savoir rendre toute leur quintessence.

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