Créé en 1997 par Pascal Caffet et l’association Promotion Arts Qualités Pâtisserie Française, le Trophée Pascal Caffet trouve naturellement sa place au sein du salon de la gastronomie organisé chaque année au Cube Troyes Champagne Expo. Cet événement a pour but de faire émerger les talents de demain et promouvoir le métier de chocolatier dans ce qu’il a de plus exigeant. Pour preuve, plusieurs lauréats Trophées sont aujourd’hui titrés Meilleur Ouvrier de France ou Champion de Monde de la Pâtisserie.

Inscrivez-vous, le règlement vous sera adressé sur demande, libre à vous de le retourner avant le 30 août 2019.

Renseignements par téléphone : 33 (0)3 25 80 38 38

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