En 2019, Dominique Anract, Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française vient à votre rencontre.13 villes, 13 bonnes raisons de vous exprimer et 7 sujets choisis… L’heure est au dialogue et il est important d’y participer…

Les rencontres de la boulangerie deviennent un événement de proximité pour toucher sur l’ensemble du territoire, chaque boulangère et chaque boulanger. 7 sujets choisis : le recrutement du personnel de vente, le croissant fait maison, la charte qualité, le sel dans le pain, la formation professionnelle, regain, et le dossier de l’UNESCO. Tous ces sujets d’actualité seront au cœur des débats. 13 villes, Saint-Saulve, Cournon-d’Auvergne, Paris,  Vannes, Reims, Caen, Nantes, Tours, Poitiers, Dijon, La Seyne sur Mer, Montauban, et Mont de Marsan. La confédération se tient à votre disposition pour partager, échanger, et construire la boulangerie de demain. C’est en venant à vous et en vous donnant la parole, que la confédération sera à même d’aider, de créer de nouveaux services utiles à tous les boulangers. Pour connaître les conditions d’accès, les conditions d’inscriptions, pour vous inscrire, c’est facile, rendez-vous sur le site internet lesrencontresdelaboulangerie.fr